+7 911 700 80 40



Созданная для профессиональных кухонь
угольная печь

единственная печь с тремя независимыми выдвижными и закрытыми гриль-секциями.


Печь является первой реальной альтернативой существующим угольным печам с фронтальной загрузкой и приготовлением, является эксклюзивной инновацией рожденной в Италии обладающей международным патентом.

ЗАПАТЕНТОВАННАЯ, ЭКСКЛЮЗИВНАЯ И РЕВОЛЮЦИОННАЯ СИСТЕМА

X-OVEN – это угольная печь созданная для профессиональных кухонь последнего поколения; оснащена надежно изолированной жарочной камерой и внешней безопасной и функциональной системой удаления продуктов горения; ее внутренние части выполнены из нержавеющей стали с жаропрочным фарфоровым покрытием.

Выдвигающиеся и лёгкосъёмные секции с гриль - решетками – это отличительная черта данной печи.

Выдвижные секции устанавливаются на прочные телескопические направляющие, специально предназначенные для работы в режимах очень высоких температур, обладают высочайшей износоустойчивостью при систематических стрессовых тепловых и ударных нагрузках.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

ЧТО ВЫ ПОЛУЧите
в итоге?

X-OVEN позволяет готовить различные продукты, кулинарные изделия в одно и тоже время на разных температурах – все в ней направлено на раскрытие и достижение высокой производительности при совмещении процессов и способов приготовления в едином объеме угольной печи.

Для безопасного контроля над процессами приготовления, независимые жарочные секции угольной печи выдвигаются вбок, сводя к минимуму риски импульсного воздействия высоких температур.

Жар из внутреннего объема печи не рассеивается, температура внутри жарочной камеры стабильна и процесс приготовления проходит без температурных скачков, что, безусловно, оказывает положительное влияние на скорость и качество приготовляемого продукта: продукт сохраняет сочность и высокие вкусовые характеристики.

В результате ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ – безопасность, качество, скорость и существенную экономию топлива и веса продукта на выходе.

X-Oven

раскрывает творческие способности в каждом поваре, допускает одновременное использование различных типов и способов приготовления при неизменно великолепных конечных результатах.

Для понимания всех плюсов печи рекомендуем ознакомиться с
Искрогаситель
Регулировка выпуска жара из камеры
Тепловая решетка-подставка
Температура камены
Камера жаровни
Регулирание высоты подъема поддона для углей
Колеса и регулируемые ножки
Полка с жиросборником
Заслонка притока воздуха в жаровню
  • Искрогаситель
  • Регулировка выпуска жара из камеры
  • Тепловая решетка-подставка
  • Температура камены
  • Камера жаровни
  • Регулирание высоты подъема поддона для углей
  • Колеса и регулируемые ножки
  • Полка с жиросборником
  • Заслонка притока воздуха в жаровню

    Приготовлено на X-Oven


    gamburger
    lobster
    ovoshi2
    fiolent7
    steik6
    71666
    14853141
    11207359
    fiolent1
    12885932
    krevetki
    midii3
    steikik
    14556613
    midii
    14566252
    14589833
    14753863
    asteik
    swissam-strog3
    14753697
    krevetki5
    swissam-strog7
    14556568
    • Угольная печь аналог Josper

      X-OVEN.3

      УГОЛЬНАЯ ПЕЧЬ
      Печь X-Oven.3 это универсальный продукт, который благодаря своим инновационным решениям предлагает повару разнообразные способы приготовления и их возможное комбинирование.
      Три выдвижных гриль-секции расположенные на разных по высоте уровнях позволяют вести процессы приготовления на более высоких или низких температурах в диапазоне от 200 до 300 °C. Техника работы подходит как для интенсивного приготовления, так и для длительных менее агрессивных способов тепловой обработки продукта.

      подробнее

    • Угольная печь аналог Josper

      X-OVEN.2

      УГОЛЬНАЯ ПЕЧЬ
      Печь X-Oven.2 использует все преимущества своей вертикальной концепции. Две выдвижных гриль-секции расположенные на разных по высоте уровнях позволяют вести процессы приготовления на более высоких или низких температурах в диапазоне от 200 до 370 °C.
      Печь X-Oven.2 помогает повару управлять производственными процессами, наделяя его скоростью, многофункциональностью и прежде всего качеством. Во время комбинированного приготовления органолептические показатели продуктов не подвергаются изменениям. Вкусы и ароматы раскрываются и усиливаются, обеспечивая здоровый, легкий и безупречный результат.

      подробнее

    • Угольная печь аналог Josper

      X-OVEN.1

      УГОЛЬНАЯ ПЕЧЬ
      Печь X-Oven.1 - изделие более узкого назначения. Скорость и эффективность – являются отличительными особенностями X-Oven.1. Печь оснащена одной выдвижной секцией с двумя решетками в едином жарочном объеме, что позволяет значительно упростить процесс работы, сохранить все преимущества и разнообразить технику и способы приготовления.

      подробнее

    Последние новости


    X2 Новая модель в серии печей X-Oven

    X2 Новая модель в серии печей X-Oven

    Представляем новую модель угольной печи X-Oven.2 на две гриль секции. На первые 20 печей скидка 20%. Печь X-Oven.2 использует все преимущества своей вертикальной концепции. Две выдвижных гриль-секции расположенные на разных по высоте уровнях позволяют вести процессы приготовления на более высоких или низких температурах в диапазоне от 200 до 370 °C.

    Подробнее

    Условия поставки

    Оплата в рублях по курсу Евро ЦБ на день оплаты
    Предоплата 70%, 30% перед отгрузкой
    Срок поставки 2 (два) месяца

    Контакты

    ООО "Техноград 78"
    +7 911 700 80 40
    +7 812 702 99 20
    Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
    Режим работы: ПН-ПТ с 10:00-18:00
    Россия, г. Санкт-Петербург,
    ул. Розенштейна, д. 19А
    Техноград СПб
    Ambach Ali Италия
    IP Industrie Италия
    Нержавеющая мебель
    Купить Стул