+7 911 700 80 40

Угольная печь X-Oven.1

  • Угольная печь X-Oven.1
    Артикул
    X1
    Печь на древесных углях с одной гриль-секцией
    Цена: 654 169.06 руб.
    Купить

    Печь X-Oven.1 - изделие более узкого назначения.

    Главная особенность данной модели заключается в том, чтобы создавать очень высокие температуры до 380 градусов внутри жарочной камеры и удерживать данную температуру постоянно. Именно поэтому печь X-Oven.1 идеально подходит для особенно интенсивного и агрессивного приготовления, жарения всех типов мясных полуфабрикатов, которые будут приготовлены в оптимальных условиях за очень короткое время.

    Скорость и эффективность – являются отличительными особенностями X-Oven.1. Печь, оснащенная одной выдвижной секцией с двумя решетками в едином жарочном пространстве упрощает процесс работы и позволяет разнообразить технику и способы приготовления.

    С печью X-Oven.1 повар получает в свое распоряжение чрезвычайно эффективный инструмент позволяющий ему готовить безопасно и быстро в условиях ограниченного пространства.

    Стандартная комплектация

    Артикул
    Описание
    Количество
    Изображение
    X1.RT or X1.LT * X-OVEN.1 MODEL
    * Может поставляться с гриль секциями, открывающимися справа или слева
    1

    SP.X23.GW10 ГРИЛЬ СЕКЦИЯ 15 СМ
    1
    SP.X.FRBK ИСКРОГАСИТЕЛЬ
    1
    SP.X.WRBR РЕШЕТКА-ПОДСТАВКА ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ
    1
    SP.X.GRBR ЩЕТКА ДЛЯ РЕШЕТОК
    1
    SP.X.FBNB ЩЕТКА ДЛЯ ЧИСТКИ ФИЛЬТРА ИСКРОГАСИТЕЛЯ
    1
    SP.X.FRPK КОЧЕРГА НА СТАЛЬНОЙ РУКОЯТКЕ
    1
    SP.X.HGPH ЖАРОПРОЧНЫХ ПЕРЧАТКИ + ПРИХВАТКА
    1
    SP.X.GWTG ТЕЛЕСКОПИЧЕСКИЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ (ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ПАРА)
    1
    SP.X.FSGR СМАЗКА ДЛЯ ТЕЛЕСКОПИЧЕСКИХ НАПРАВЛЯЮЩИХ (250МЛ.)
    1


    Аксессуары

    Черная панель для X.1

    Черная панель для X.1

    829 eur
    Две узкие гриль секции

    Две узкие гриль секции

    1857 eur
    Подставка для печи

    Подставка для печи

    902 eur
    Вспомогательный столик

    Вспомогательный столик

    341 eur
    Удлинитель для клапана системы дымоудаления. 40 см.

    Удлинитель для клапана системы дымоудаления. 40 см.

    389 eur
    Удлинитель для клапана системы дымоудаления. 20 см.

    Удлинитель для клапана системы дымоудаления. 20 см.

    270 eur
    Соединитель-переходник с вытяжной трубой

    Соединитель-переходник с вытяжной трубой

    210 eur
    Смазка для телескопических направляющих

    Смазка для телескопических направляющих

    108 eur
    Внешняя труба

    Внешняя труба

    79 eur
    Телескопическе направляющие

    Телескопическе направляющие

    210 eur
    Сковорода стальная 28 см

    Сковорода стальная 28 см

    54 eur
    Сковорода стальная 36 см

    Сковорода стальная 36 см

    78 eur
    Комплект стальных сковород

    Комплект стальных сковород

    119 eur
  • Номинальная мощность 3,81 кВт
    Рекомендуемая масса загрузки угля 3 кг
    Расход угля 0,7 кг/час
    Средняя продолжительность рабочего цикла
    (первые 3/4 часов максимальная интенсивность нагрева, последующие 1/2 часа нисходящая)
    4-6 часов
    Время подготовки 1 час
    Производительность (из расчета 300 гр. на порцию) 60 порций/час
    Рабочая температура жарочной камеры 280/380 °C
    Вместимость 1 GN 1/1
    Минимальный объем удаляемого воздуха 1500 м3/час
    Скорость потока удаляемого воздуха >1,5 м/с - < 3,0 м/с
    Температура паров на входе в вытяжную систему < 80 °C
    Эффективность 63,67 %
    Содержание СО в продуктах сгорания 0,400 %
    Ширина с закрытой выдвижной секцией (включая ручки) 585 мм
    Ширина с открытой выдвижной секцией (включая ручки) 960 мм
    Ширина с перфорированной подставкой 900 мм
    Глубина с закрытой фронтальной крышкой (включая ручки) 840 мм
    Глубина с открытой фронтальной крышкой (включая ручки) 1240 мм
    Общая высота, включая клапан системы дымоудаления и искрогаситель 1000 мм
    Высота печи X-Oven 1 700 мм
    Высота дымовой заслонки с искрогасителем 300 мм
    Вес X-Oven 1 150 кг
    Размеры 1/2 стандартной гриль-решетки из нержавеющей стали 370 x 270 мм

Корзина

Ваша корзина пуста

Условия поставки

Оплата в рублях по курсу Евро ЦБ на день оплаты
Предоплата 70%, 30% перед отгрузкой
Срок поставки 2 (два) месяца

Контакты

ООО "Техноград 78"
+7 911 700 80 40
+7 812 702 99 20
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Режим работы: ПН-ПТ с 10:00-18:00
Россия, г. Санкт-Петербург,
ул. Розенштейна, д. 19А
Яндекс.Метрика
Техноград СПб
Купить Стул РФ
Ambach Профессиональное кухонное оборудование
Нержавеющая мебель
IP Industrie Винные шкафы
Витрины Вена Элка